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Ruta de la Chicha de Jora

Ananaw Perú

Información del paquete

Recojo de su hotel en el Valle Sagrado y traslado hacia la comunidad de Huayoccari, a la casa de la señora Merceder. Este tour intenta hacer que el cliente experimente la preparación de la bebida autóctona Andina, bebida que se consume durante las faenas de campo y que es considerada sagrada por sus virtudes medicinales y por estar acondicionada o mejor dicho por estar relacionada directamente al trabajo. Esta elaborada con maíz que se ha sometido a un proceso de germinado para luego ser sometido a hervores y enfriamientos durante tres días aproximadamente hasta lograr el proceso de fermentado correcto necesario para su elaboración. Visitaremos las casas donde hayan preparado la chicha de jora y compartiremos con los pobladores de la zona. Es un gran alimento que lo toman adultos y niños.

Después disfrutaremos de un típico almuerzo con cuy, trucha y chancho; mientras jugamos el tradicional “sapo” (juego que consiste en tirar fichas a unos agujeros).

Altura: 2.800 msnm

Épocas de visita: Todo el año

Duración: 4 horas

Recojo de su hotel: 10.00 a.m.

Incluye:

  • Guía de la zona en español
  • Transporte Privado desde su hotel en el Valle Sagrado
  • Demostración de la elaboración de Chicha de Jora
  • Almuerzo típico de la zona

Adicional:

Guía profesional en inglés – quechua que ayudaría a la traducción + USD 60 por grupo

Recomendamos llevar:

  • Zapatos para caminata
  • Ropa abrigadora para las noches y ligera para el día
  • Protector solar
  • Sombrero
  • Poncho de agua (En temporada de lluvias)
  • Cámara de fotos

Tour Culinarios de Pachamanca en distintos pueblos de Cusco

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